朝市のお酒を決めに喜楽長さんへ。 麹担当の、麻優子さんが奮闘中。 女性でも仕事ができるように下に車をつけて、麹の手入れをしてはります。 これは最終の麹の部屋で、待機中。まるで新生児を待っているような初々しい光景です。 去年から二つあった麹部屋…
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