イヌガオちゃんに頂いた料理本、毎日愛用しています。 その表紙になっている きのこのラグーを造りました。 ラグーという言葉の響き 素敵！調べたらイタリア語で煮込むの意味やそうです。 大好きやし、体にもええきのこ。干したらええけど、この雨。私はいつ…