酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2022-01-11から1日間の記事一覧

この頃のおかず

きたいちゃんに教えてもろたこれ‼無茶美味しい。 ブランチで土日やってはるマルシェでゲットしました。 うちのご近所長等の方やそうです。 つくねの下味にも入れてみたら、複雑な旨味が出てきた感じ。 キャベツの芯は、 最後に紛糾されてつくねになることが…