さてさて ずらりと並んだ新酒たちです。 畑田君のお酒、あまずっぱい多産性酵母７７と、凛としたのイソアミル系のIY3。 そして甲賀山田の山廃シリーズ ５０％６０％７０％。 なべかんむり、日本酒スパークリング。 吟６直汲みと吟９…これは派手さは無いけど…