酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2022-12-14から1日間の記事一覧

麻優子杜氏!

家さんは、蔵元が造りたいお酒を杜氏がきちっとかもすことが使命やと言うてはったのが懐かしい。そして唯一、家さんがこれだけはやってみたい!という想いで醸さはったのが+14度の純米吟醸やったのを覚えています。 それから年月が流れ、麻優子さんがいよ…