家さんは、蔵元が造りたいお酒を杜氏がきちっとかもすことが使命やと言うてはったのが懐かしい。そして唯一、家さんがこれだけはやってみたい!という想いで醸さはったのが+14度の純米吟醸やったのを覚えています。 それから年月が流れ、麻優子さんがいよ…
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