すぺしゃるメンバーによる酒うらら、本気のお燗勉強会。 むっちゃ楽しかったです。 盛りだくさんで書きたいことが多すぎですが まず加水燗することで、 酸がたち お腹がすく＝美味しい肴と食べたくなる。味が広がる。 薄めるではなく優しくするイメージ。カ…