酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2023-07-02から1日間の記事一覧

蛸の柔らか煮と蛸飯 そして 薄桜山廃 などなど

蛸の柔らか煮 出来ました。 炭酸水で料理するとほんまにやわらかくなりました。 るんるん♪です。 これは 近江藤兵衛の山廃が上手いなあ。 生は大人気で売り切!火入れもありますのでよろしくと増本さんが持って来てくれはったお酒。安心の美味しさです。 お…