ここは玉栄が得意ですが その中でも造り手の違いによるバリエーションが・・・
昔からの森川農場 ・小谷城のほん麓の家倉さん・長浜農業高校・天地の唄の野良師こと前田くん・・・。
そのうえ 複雑極まりないのですが、純米吟醸４合瓶と純米一升瓶は３年もんもありまして また純米吟醸でも垂れ口という うわもんの搾り方のお酒もござりまして、それがまた１年もんと２年もんがありまして、狭い小川酒店の冷蔵庫はえらいことになっています。でもどれも美味しいどす
先日被災者をうけいれはったある方が 完全無農薬の酒粕をぜひ食べてもらいたいからと問い合わせがありまして きいたところ今年家倉さんでは完全無農薬で酒米をつくらはったそうで、今醸し中・・・で酒粕ももうじき出荷されるとのこと････お酒も酒粕も楽しみです。もちろん栄養は満点ですが 放射線をあびてしまった体を蘇生するパワーがあるとか・・・
また先日初のお目見えとなったのが 虎姫の日本晴のお酒！今までも虎姫町の日本晴のお酒は置いてはいましたが（わすれもしません 姉御とお蔵まで行き、ラベルはそのとき出来ていなかったので昨年の１月 朝市デビューとなったのが この虎姫の日本晴のお酒です。） このラベルはお初！ちょっと上品で素敵素敵。某蔵元さんに 差し上げたくなりますがな・・・泰伸さんデザインのTシャツもいけてるし ここのお蔵見て楽しや飲んで楽しや・・・
素直なまるで青空のような・・・お酒です。
ここも小仕込みですので 品切れしましたら 堪忍です。あ・・ちなみに 家倉さんのうすにごりは１８００ml瓶は完売でです。
イヌガオちゃん作のかわいいポストが義援金入れです。
３月末やというのにこの寒さ！どうぞ東北だけでも あったこうしてください・・・・と祈りつつ･･･
