が・・・なんと １８００ｍｌ 6本 ７２０ｍｌ 12本のみという少なさ。
早くも電話がかかってきて 徐々に無くなってきているので とりいそぎ裏に隠させて頂きました。
で・・・・なんか ええ形で皆さんに飲んで頂きたいなあということで 明日のバルの酔ってっ亭に出すことになりました。新酒の生もよかったのですが、一回火入して夏越し･･･秋になった その美味しさは格別です。
実は安井さんの井戸洗いに伺った時も 百済寺の素敵なすたっふが3人も来てはったので より一層心がこもります。
さて いよいよ明日に迫った 大津バル 酔ってっ亭
ユニークな試み 茶菓 山川さんのこしあんに合う フーシェ。(これはセットになっていて 後一杯は浪乃音純米になります）これがAセットになります。
そして Bセット。これは 喜楽長の百済寺樽 浅茅生の無圧渡船 浪乃音の純米 そして おけいはんの愛する近江藤兵衛純米・・・から お好きなお酒2種を選んでいただきます。
へたなシュフの手料理ですが 畑で採れた万願寺orピーマンのハッピー太郎さんの醤油麹肉詰め。畑の大きなカボチャで醤油麹入り茶巾パンプキンサラダ。八百与さんの 日野菜漬。 タニムメさんのゴリはナッツと和えて…そんなものを詰めてお酒と一緒に楽しんで頂きます。
明日は雨模様ですが アーケードの屋根があるので大丈夫です。
是非是非皆様 酔ってっ亭におこしくださりませ。
