釜たま 卵を混ぜて食べる釜あげうどん・・讃岐うどんの食べ方の事をこういうらしい。 熱いうどんに卵をまぜるのでカルボナーラを思わせる半熟状態になる。 そしてそれが都心のサラリーマンにえらい人気らしい。 こんな記事を見かけたのでさっそく冷凍うどん…
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