さてさて 利き酒 左からアンタイド緑 しろうま濁り モンスーン山田錦2年もんの生は研究材料にとっておいたもの。そしてモンスーン1年もん生は特別に直汲み！！しかも値段一緒！！が 玉栄と山田錦の2種類なり。そして ユナイテッドの火入れバージョンの赤ラベ…

ここのお蔵のお酒は、まず名前が奇奇怪怪。なので 自分への整理を兼ねまして・・ 「モンスーン」 あっ君が学生時代にドイツのアイスヴァインにはまらはりまして、この時に受けた衝撃をいつか清酒の世界で昇華させたい。それを可能にしたのが貴醸酒造りを徹底…