酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2017-02-17から1日間の記事一覧

神開

雨の降る中 お~~~っ 珍しく海老蔵さんではなく藤本シャチョウや。 今年 南部杜氏やった杜氏さんが親の介護の為急遽やめはることになり 藤本さんご自身でも出来る所やけど 今一度能登流を学びたいと 能登の杜氏さんを招いての酒造りとなりました。初亀にも…