早速むーちゃんのマネをしました。が 地漬けというのんは 出汁をとるところからせなあかんので ダウン。なので 手抜き。春の旬の若芽と 頂いた滋賀県産ヒラタケ 胡瓜 大根とにんじんはびーらーで。で ソースだけむーちゃんに教わった通りしました。ほんまに …