酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2018-02-21から1日間の記事一覧

器の話しの続き

小川酒店では 器も置いていますので 今回のセミナーはとても今日深いものがありました。 雷恩さんのお店に行くと かなり大きな猪口にお酒をたっぷり入れてくれはります。 その際 時間と共にお酒も変化していくので酸の少ないお酒は要注意。 けど滋賀のお酒は…