不老泉の吞みきりのあとは ず～～～～っといい意味で尾を引きます。 今日は酒うららの 道ちゃんと電話。ええ話聞きました。 私が呑みきりで ？と思た２９BYつまり新酒の 雄町と亀の尾。 正直 雄町は薄っぺらく感じ これいつものあの雄町になるのやろかと。 …

桃のサラダ。オリーブオイルと岩塩と胡椒を挽いて 茄子の梅肉胡麻和え。梅干しと胡麻って合うんや。 鶏と胡瓜の緑酢 浅蜊とキャベツの酒蒸。浅蜊の砂抜きは50℃！ 豆腐とつくねの焼いたん。米粉入り。 畑の茄子の炊いたん。 カマンベールチーズ アンチョビを…