酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2021-11-28から1日間の記事一覧

ヌーベル精進 IN 和栞

美ずきさんの企画 ヌーベル精進 IN 和栞 野菜の声が聞こえる蓮渓邦枝(ハスタニ クニエ)さんと陽子先生のコラボ企画。 今回はきのこ。 私は二回目の参加ですが、より一層楽しめました。 先ずはしいたけだけのシンプルスープ。干し椎茸と胡麻油に漬けた生姜…