朝市のお酒が沢山やってきました。 今夜は試飲です。 まずは２４BYの渡きもと。 うま～～～～～～い。 更にお燗をつけると うま～～～～～～い。 なんとええ熟成をしているのやろ。 今日新政さん主催 隈さんと七本鎗と笑四季の対談のYouTubeを聞きましたが、…

しばらく健康のために、グリルばっかり使っていましたが、久しぶりに天婦羅をしました。 鰯を白く揚げたら、おっとがきつね色になるまで揚げてくれとのこと。 大阪に勤めていた頃、行きつけの天婦羅やさんが、きつね色に揚げてはったそうです。へ～～～～～…