神亀がマイナス10度で熟成させてはることに、興味がわき うちは３度くらいの冷蔵庫ですが、こんなんあります。 いったいどうなってんのか、怖い気もしましたが、低温貯蔵のお話をきかせていただくと、もしかしたらものすごく稀有な美味しさになっているのか…
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