酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2022-07-31から1日間の記事一覧

再び焼売

3度目のとなりのるみるみさん直伝の焼売造り。 今回は工夫をしまして、猪口に入れて蒸しました。 たっぷりの玉葱と白葱も入れました。それと干し茸もフードプロセッサーで細かくして隠し味。 裏返すとこれまた可愛いことになりました。 四角と丸のおしり。 …