吉田専務さんから、こんな美味しい情報が届きました。
姉御 あひるちゃん の日記に既に書かれてありますので遅し・・ですが・・・
私は気になりながらも行ったことのないcoctura桜井さんですが
器もしつらえも素敵そうです。よかったらご参加くださいな。
ようこそ酒肴融合の宴へ
近江の地酒を楽しむ会
－つくり手だからできるおもてなし－
美味しい料理とお酒があればむつかしい事はどうでも・・・。
といいますが、こんなご経験はありませんか。
香りを楽しみたいお酒なのに、こんな小さなぐいのみ？
ほの暖かいデリケートなお出汁の椀物に、冷えたお酒？
味噌や醤油がきいた旨み充分な煮物に、こんなすっきりとしたお酒？
せっかくの旬の料理なのに、お酒には季節感の演出はないの？
お料理の一品一品に、限定でしか市販されない秘蔵酒の中から
最も相性のよいお酒をそれぞれに選び
理想の酒器を選び
お出しする温度をきめ
最高の飲み方をご提案いたします。
蔵元はホストとして皆様のおそばに立ち、酒食をお楽しみいただき
ながら、酒造りのディープなお話をお聞きいただけます。
限定16名のお客様にcoctura桜井店主と滋賀の5蔵元が力を合わせ、
「つくり手だからできる」一夜かぎりの酒宴をお楽しみいただきます。
日時 8月30日(日) １７：３０開宴
17:30～18:00 参加蔵元による日本酒セミナー
「日本酒がもっと美味しく、もっと楽しくなる基礎知識」
18:00～20:30 酒宴
会場 coctura桜井 大津市国分1-217-10 ＴＥＬ 077－533－3002
会費 8.000円 （料理、酒、税サービス料等、すべての経費を含みます）
定員 16名（充分なサービスができるよう、定員を16名とさせていただきます）
参加蔵元（50音順）
薄 桜●増本藤兵衛酒造場（東近江市神郷町）
笑四季●笑四季酒造㈱（甲賀市水口町本町）
香の泉●竹内酒造㈱（湖南市石部中央）
金 亀●㈱岡村本家（犬上郡豊郷町）
萩乃露●㈱福井弥平商店（高島市勝野）
お申込み方法
参加ご希望の方は
１）お申し込み人数
２）代表者さま氏名、ご住所、お電話番号
を明記の上、近江銘酒蔵元の会・事務局あて郵送か、ＦＡＸでお申込みください。
折り返し、代表者さまあてに会費送金用の郵便振替用紙をお送りいたします。
ご入金確認後、チケットをお送りさせていただきます。
●事務局は土日休業、8月14日～17日までは、お盆のお休みをいただきます
●8月28日以降のキャンセルは、会費をお返しできないことがあります。
主催・お問合せ先 近江銘酒蔵元の会
大津市京町3-4-22 滋賀会館2F 滋賀県酒造組合内
ＴＥＬ 077－522－3070
ＦＡＸ 077－522－3185
