エスサーフさん このところ 地酒にとても力をいれてはりまして、昨年暮れより うちのみ純米と称して 手ごろなお値段でしかも純米で カジュアルに楽しめるうちのみのお酒の企画をしてはります。
そして そのうちのみ純米のお蔵さんふたつの蔵見学を企画しはりました。
今回は浅茅生と北島。どちらも 今注目のお蔵です。
しかもななななななんと 無料。試飲できるうえに 甘酒の振舞いもあり 酒粕のお土産までついてくるそうです。
エスサーフさんの取り組みは 今までまったく日本酒に興味がなかったお客さんが 日本酒のすばらしさに出会ってくれはったり・・・と 裾野を広げる意味で とても素敵な企画やと思います。
が・・・・・おこがましいですが 必死に精魂込めて造ってはる真っ最中ですので くれぐれもご迷惑にならないようにお願いします。昔は女も蔵には入れてもらえなかったそうで、とにかく神さんもやはる神聖な場所ですので、大げさかもしれませんが畏敬の念をもって 蔵に入ってくださるとうれしいです。観光ではなく 見学やと思っていただければと思います。
また 前日から ヨーグルトや納豆はすみませんが控えていただきたいです。これらは 発酵力が強いので 蔵に住みついている大事な酵母を乱すようなことになるかもしれないからです。それと きつい香水もお控えください。また利き酒をされる方は車の運転は固くお断りします。
・・・こういったことに注意していただいた上 ご参加くださいますと・・・・・お酒が音を立てて醸される現場を見はったら きっとこれからのお酒の見方や味わい方が変わるくらい感動をよぶと思いますので どうぞご参加くださいませ。
北島酒造 ２月２６日（土） 午後２時から３時半まで 現地集合です。
湖南市針７５６ 電話 ０７４８－７２－００１２
平井商店 ３月６日（日） 午後２時から３時半まで 現地集合です。
大津市中央１－２－３３ 電話 ０７７－５２２－１２７７
申し込みは 小川酒店まで。北島さんは２月１６日が締め切り 浅茅生さんは２月２５日が締め切りで 定員２０名になり次第締め切らせていただきますとのことです。
