酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

福のしずく

福のしずく 新酒が到着しました!!

まずはにごりなり。

ほんまに 今年のはとりわけおいしい!!!です。

何か造りを変えはったのかと思い 直接訪ねてみますと お米のできがよかったくらいで酵母も同じく9号系 あとは何もかえていませんとのこと。


特に玉栄や五百万石は固くて溶けなかったので かえってその時にできたお酒は寝かせ甲斐のあるお酒といえるのかもしれません。

なので今小川酒店では新酒一年もんとどちらもが並んでいますが 今なら新酒がおススメ!もう乗っています

で一年もんは実はまだ 結構あるのですが 新しい冷蔵庫にてあとしばらく冬眠にはいってもらいますわ。

しかも にごりに関してのみ 大吉とかかれてあります。ほんで12本の中に1本だけ大大吉というのがありまして これは大当たり!すてきな景品がござりますので どうぞどうぞ運だめししてくださいね。