久々の畑!、まずは緑の村の畑をさんぽ。
サクランボの木
栗の木
もうじき実のなる 茗荷
アスパラ。うちは消えてしもうた・・・・とほほ
人参
そして わが畑なりなり。
トマトも元気元気
おおおお~~~っ スイカも 仰山なってますがな
南瓜はどんどん蔓を伸ばして その勢いに圧倒されます。
小川酒店のベランダの鉢でも青紫蘇育ててるんやけど 畑の雲泥の差!地力に脱帽や。
とんがらしは 結構採ったあとのようす。今日 餃子の後さっと炒めてよばれました。採れたては ほんまに美味しい
~こいつは ほんまに強いんですわ。秋口まで 安心して収穫させてもらえます。
他にも 韮 玉ねぎ 葱 レタス バジルもとれまして 休日の晩ごはんに並びました。
息子のリクエストで野菜たっぷり餃子。韮は土手の雑草の中から発見。強くたくましく育っていました。今回の餃子、イヌガオちゃんにもろた 料理本LIFE2を忠実に再現。キャベツは塩して 10分おいて 布巾に包んで搾ってほんで水の中でもみ洗いするのです。それをギュッと搾って最後に投入!なんか 美味しい~~ような気がしますがな。
バジルもサラダにしました。
大地に感謝感謝やな。そやけど これから雑草の勢いがおそろしや。