ホテル講にお泊りになり 自然坊たなかさんに行かれ ほんで小川酒店にご来店になったお客様 なんと伊勢でスペイン料理のお店 バル デ オレオというお店をしてはったご夫妻でした。
で 蔵付き酵母のお酒ありますか？と お尋ね。
お聞きすると 店名の由来は、オーナーご自身の名前が蔵(おさむ)さん、そして伊勢で見付けたこの店舗も古き良き歴史のあるお蔵ということが繋がり自然と「蔵＝オレオ」という店名になったそうです。「バル・デ・オレオ マリスケリア」が正式な店名で、スペイン語で「蔵の酒場 魚介料理屋」と言う意味。
奥様がポルトガルにいてはった間 佐渡の酒蔵にもいってはって スペイン料理のお店でありながら 日本酒もお好き。
そして 自然坊たなかさんに行かれ あんな丁寧なお仕事を間近にみさせてもらうと とても自分自身が刺激になりますとのことでした。きっと バル デ オレオも素敵なお店なんやろな。
料理を生業としていて そして一生懸命 食 お酒に向き合ってはるかたから発せられる空気は なんとも気持ちがよいです。
ご来店いただき ありがとうございました。
とても光栄です。
ええお客様においでいただき こんな気分。毎度おなじみ 中川のんちゃんの お月さまです。ストロベリームーンやそうです。
