酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2009-07-29から1日間の記事一覧

岡村本家 お酒の巻

続いて・・・岡村本家さんへ・・ ボスはトライアスロンをしてはるので(今回の旅行でも、毎朝一時間走ってはります)前にも書きましたが以前伺ったとき、園田杜氏を一目見るなり、ベッティーニ(イタリアの有名な自転車競技選手 パオロ・ベッティーニ)にそ…

喜多酒造

さてまずは喜楽長さんへ。 燦座さんはこれで三造り目になるのですが、群馬のお蔵で設計からも携わりながら・・・信頼関係を築きながら・・そして造りにも参加されながら・・・PB商初舞(うぶ)を造ってはるので、喜多社長との会話はかなり専門的で、聞いてい…