酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2012-01-21から1日間の記事一覧

出汁とたれ

今我が家には 頼りになる出汁とたれがござります。 先日も蕎麦打ちおじさんがおいし~~いお蕎麦をうってきてくれはりました。 日赤の検診のついでに持ってきてくれはります。日赤さん ありがとう。 ほんで いつもながらにお蕎麦も絶品やったんやけど もうひ…

虫明焼

備前焼に行った際、せっかくここまで来たんやしということで 立ち寄った虫明焼。 これは およそ300年くらい前から 岡山藩の筆頭長老さん伊木家の領地、お庭焼として生れ、14代伊木忠澄(号:三猿斎)という大茶人のもと、茶陶窯として新たに生まれたので…