鰻しゃぶしゃぶで有名なおゝ杉さんがココイロという番組にご出演。 もともと京都の割烹で修行してはりまして、前は創作割烹のお店でしたが、鰻しゃぶしゃぶを発案しはってから、これ一本で行こうと思わはりました。多分相当苦労されてこの味にたどりつかはっ…
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