第二弾のアフリカ料理はアチェケ。 これはコートジュボワールの伝統的な料理で、キャッサバと言う芋から造られる主食なのやて。それをすりつぶして発酵させます。 普段アフリカで食べているのとは違い、今回は乾燥させたものをお土産に。 息子夫婦が腕を振る…
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