酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2024-01-26から1日間の記事一覧

蕪のスープ

大きな蕪。 スープにしました。 そしたら おっとが大絶賛してくれて嬉しい!! 私もなんか感動する美味しさでした。 前に図書館で料理本を見ていたら、蕪からはとても美味しいお出汁がでるとかかれていました。 なので 迷った末 コンソメと塩と美味しいオリ…