築３７０年のお庭の縁側で昭和レトロがテーマなので 一生懸命昭和レトロのお酒と肴を考えました。
江戸のもろみ姉さんが 東京のお酒の会で大人気やったとの報告を受けたのが そーだ そーだで割ろうっちゅうことで 北島きもとの吟吹雪のそーだ割を出します。
そして さらに１年前の北島きもと吟吹雪 ２１BYも４合のみしかないのですが持って行きます。
もう一本は 迷いましたがな~今も迷っています。
料理は福井美知子さんとの合作。
福井さんは胡瓜のピクルス。茗荷の梅酢漬け。生姜の粕漬け。どれも むちゃ美味しくてお酒にもあいます。
ほんで私は 竹輪に魚肉ソーセージ（いかにも昭和でっしゃろ）や福井さん作の生姜の粕漬けやちりめん山椒を入れたのや はんぺんチース。牛蒡の八幡巻。ゆばの炊いたん。卵のウスターソース漬け。そして おにぎりは山椒と梅干なり。お後は山芋の梅酢漬け。枝豆。
塩鯛さんと樋爪さんとの 掛け合いがむちゃ楽しみ。大津の歴史を楽しく愉快に知ることができる会です。
おかげさんで 満員御礼になりまして 嬉しいことや。
お酒 肴コーナーは あひるちゃんと私が鎮座して 皆様のお越しをお待ちしております。
お酒と肴で３００円。昭和値段どす。
