色々な有難いご縁で チーズの頒布会も長くなりまして 朝市と同じくらいなので １４年目？？徐々に数が増えています。
確かにスーパーのチーズよりも高いのですが それだけの値打ちは確実にあるのです。
今回は これ！2個で２５００円（税込）
シロネは不老泉亀の尾みたいやし
ゴーダは 同じ山廃でも神開の５０％精米の純米大吟醸みたい・・かな。
さらに これは頒布会とは違うのですが 島根県木次乳業さんのつくるチーズがこれまたむちゃむちゃ美味しくて ワインは勿論 日本酒にもよう合うのです。
２７００円（税込）
これは２００グラムで ５０グラムのものも予約して頂ければ入荷可能です。
懐かしいのですが 笑四季の朝市の時に 笑四季の斗瓶取りにむっちゃ合いました。凝縮した本格的なゴーダ、ところどころに見られる小さな白い粒々は、アミノ酸の結晶。まさに旨味のかたまりです。 凝縮感がありながら、しなやかで ほど良い塩気。
ぜひぜひ ちょっと特別の日や休日前に・・・・ちょっと贅沢な時間をお過ごしくださりませ。ワインにももちろん 日本酒にもチーズは合いますよん。
