旬眞庵さんの帰りに ほんまにご無沙汰のぱんちさんのお店に。 そしたら ・・・・これまた すごいお酒に出会いまして。 あっくんが今年オール５０％精米にしはったことで 低精米と真逆の高精米について興味があったのでねほりはほり。 ぱんちさんのところで …

旬眞庵さんにて 安藤さん主催のお酒の会がありました・。 安藤さんは 暮れから何度も小川酒店に足を運んでくださり お料理との相性や 時間の流れの中でのお酒の選択を一生懸命考えてくれてはって その想いに尊敬の念と感謝の気持ち。 メニューにも 安藤さん…