続いて こんどはきもとと山廃の飲み比べです。 萩乃露さんもいいかと思いましたが 山廃は火入で2年半寝てはるし。きもとは生やし あまりにも違いがはっきりしているし。 不老泉は あまりにもこれぞ山廃でストライクやし。 で 迷った末 神開の日本晴れ山廃2年…

地酒を学ぼうの会が無事に終わりました。 喜楽長 にごりのみ比べ おもしろかったです。 まずは 真っ白な美味しさの 搾りたて新酒にごり。 混ぜる前に ちょっとまって・・・・と まずは うわずみ・・・・これで 乾杯！ 感嘆の声をあげてはるひとも。 そのあと…