大根

 仰山の大根のなかで　へんちくりん大根も沢山あり

ふろふき大根　ゆず味噌

ちりめんおろし

美冨久さんでもろた　梅酒で使わはった仰山の梅の底に結構な梅酒が溜っていまして　それで大根と豚を炊きました。なかなかおいしいおす。豚大根梅酒炒め

大根と人参のポタージュ。

あと　大根はおろして　ほんで　千切り　筒切りで　沢山冷凍！これで　なんとか腐らせずに食べられそうや。それにしても大根って　バラエテイに富んだ食材やな。

ほんまに　ほんまに　えらいやっちゃ。