樽ちゃんから素敵なコメントがきました！拍手喝采どす。
東・新杜氏が立ち上げた、自身の理想を追究する「AZMシリーズ」！
芹川の水由来の、透明感のある硬質なフォルムと、
果実感のある綺麗な酸が織りなす、クリスタルのような輝き。
杜氏のお人柄も感じられる、素敵なお酒たちです。
お気に入りのコを連れ帰るもよし、小瓶でオールゲットして飲み比べるもよし！
小川酒店社長も「○○○（←某蔵銘柄）を超えた！」と絶賛する、
東ワールドをお楽しみ下さい！！
● AZM opus15 紫ラベル
＝ ミネラル感のある酸 ＋ 控えめで柔らかい甘味
まるで上品な白ワイン！
「秋の詩」がこんな進化を遂げるとは～！！
● AZM opus14 ピンクラベル
＝ 柑橘系の酸 ＋ 丸いキュートな甘味がふわっと
「ボク、山田(錦)です～」とちゃんと主張してる！と、スタッフも大はしゃぎ。
● AZM opus13 青ラベル
＝ 柑橘系の酸 ＋ お米の旨味がじわり
3部作の中では一番味のあるタイプ。
ぬるく燗をつけると、「みずかがみ」の穀物感がぐぐっと頭をもたげてきます。
ちなみに、「△」を並べたスタイリッシュなラベルデザインは、「AZM」を表したもの。
印字されている杜氏のサインは、100個くらい試し書きして一番いいのを選んだそうです^^
● 多賀 原酒
こちらは、ライン製造の19度原酒。
麹っぽさのある、昔ながらの鄙びた味わい、ガツンとパンチの効いた飲みごたえ。
お燗はもちろん、ロックやソーダ割り、レモンやシナモンで味変も面白い♪
某スタッフは「アイスにかけたい！」と叫んでおりました。
いじり甲斐のある旨濃い原酒で、残暑疲れの体にカツを入れては？
