酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2013-02-26から1日間の記事一覧

ジビエ料理・・・・・・・・

実は先週の土曜日には 安楽さんの出版記念パーテイなるものもありまして その際お酒をつこてもくれはりましたんや。ビールや焼酎は結構返品あったんやけど 日本酒は完売!うれしいこっちゃ。ちなみに そのお酒は 喜楽長 あらばしり。さすが家さんや! そんな…

ながらの座座 大人の実験室 日本酒探検隊 燗の勘所

今日の肴 ウォッシュチーズ エポワス・ 煮凝り 牛筋ポン酢・煮凝り 甘辛生姜・生姜の3年粕漬け・枝付干しブドウ・干し柿チーズサンド・なめ味噌・近江牛の燻製・ビターチョコ・甘栗クリームチーズ包み 燗酒とのまりあ―じゅ 口溶けの楽しさをお楽しみください…

ながらの座座 大人の実験室 日本酒探検隊 燗の勘所

朝から夢のような大雪の中の不老泉訪問の後は ぐ~~~~っと南下! そして大津に着くと晴天なり。 ドキドキしながら ながらの座座に向かいました。 風邪のため演歌が似合いそうなええ声のあひるちゃんで 気の毒ではありましたが どっこい!ますます冴えるM…