酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2016-12-13から1日間の記事一覧

幸せ欲しくば 時を待て

実はみずかがみの直汲みのお酒 香りはよいのですけど 正直味わいがぴんと来うへんかったのです。 ふしぎなことに美山錦のほうが 遅くにしあがっているのに 味がまとまっていて 早くに搾れたみずかがみのほうが ちょっこしばらついてはると感じたのであります…