鈴正宗さんから 朗報！ 初めて搾らはった濁りは、地元だけでしか売っていないれあもん。これは いつものしぼりたて 60%磨きの本醸造の濁り。4段もかけていません。で、今回朝市用にお願いした分と小川酒店用に注文させてもろた分にて完売！なのやそうです。 …

さてさて いよいよ父の日の朝市が近づいてきました。 幻の鈴正宗がこのたび９年目にして初登場！ 眼の美しい矢尾社長に電話をしますと今回はどうしても朝市には来られないそうです。 とても残念！！ で メッセージをいただきました。 普通酒がうまないと あ…

さて 朝市始まって以来の矢尾酒造さんの巻。 ちょっと緊張しつつ 朝市の舌の肥えたお客さんに納得してもらえるお酒をえらばな。 まずが 利き酒会で人気を博した６０％と７０％のしぼりたて。 ６０％は香もバランスも素晴らしい。しかし ７０％も香では負けて…

日野にあります矢尾酒造さんにいってきました。 なぜかといいますと プリンスの利き酒会にて ここのしぼりたてが すこぶる美味しかったので... しかも ここのお蔵、全然マーケテイングとかしはらへんので なんとか酔醸会で応援したい！盛り上げたい！という…

庄やさんが、鈴正宗 搾りたてのお酒をお客さんにサービスしはった所、・・・・・色のついた滓が・・・と持って来て下さいましたんや。結構長いこと酒屋させてもろてますが、これは初めて。正月用の金箔のように黒っぽい滓が浮かんでいるのです。 で・・・・…