毎月の試飲会にめっちゃ丁寧なコメント。しかもこの順番で飲むとよくわかりますよとおっしゃったその順番が絶妙。よほどこの試飲会に力を注いではる。聞くとワインを本格的に扱いだして6年。ご自身がフランス・イタリアに行かれているわけではないとは驚き。ワインには王道があってそれをきちんとやっていればええワインが扱えるのにレストランも酒屋さんもそれをほとんどしていない・・・と意味深なご意見も。ただこの王道は結構大変だと・・・たぶん勉強はもちろん相当投資もしてはるのやろう。そして自分にとってパーフェクトなワインだけを入れているつもりです・・と笑顔で自信を持っておしゃった。私も今の私にできる範囲で・・・このオーナーさんのようにワインと日本酒の王道を築き上げていけたらええなあと思った。人は結構いっぱい。一番高いワイン（しかもとっても美味しかった！！）がぎょうさん残っていたのには夫がえらく驚いていた。「大津やったらいっちゃんになくなるはずや。やっぱり芦屋やあ・・」と何度も言っていた。
芦屋のおしゃれな一角にあるこのお店。また行きたいな。
