花見電車の後の打ち上げは辻一さんで おおごっつおう！
で・・・その時のホームランが 持ち込ませてもろた浪乃音２００８年の特別純米濁り酒
中井さんご自身も、２００８年にまず夏をこすのが危険みたいなことをおっしゃってたのが印象的やったんやけど、更にそれから１年。こわいこわいとどきどきもんでぶら下げていったんです。そうしたらむっちゃむっちゃむっちゃ美味し～しかもまったく老香もなく、とてもフルーテイ！これには中井さんもびっくりしてはりましたが、ひたすら謙虚に これ偶然です。たまたま運が良かったと・・・・・・・・・
大治郎さんとも話をしていましたが、１年のスパンなら良いのですが、数年・・・２年とか３年とか４年とか寝かせるというのはほんまに危険もはらんでいるし、そして経営的にも大変なことが多く、酒屋や消費者がやってほしいと安易にいえることではないんやな。そんなことをひしひしと感じました。
お蔵には そのお蔵で造られたお酒が命！つまり 代打はないのです。
今日スタッフに反省会メールをおくったら、実にありがたいきめ細やかないろいろな貴重な意見を返信してきてくれはりました。
このイベントは、お蔵さんはもちろんのこと、それぞれがお酒に対してならではのカラーをもってはる、すんばらしいスタッフの存在なくしてはありえないくらい 大事なひとりひとりやったと思います。
そんなご縁をいただいたのも 棚から牡丹餅でした。
酔醸会が立ち上がって数年たちますが
まさに今 会の旬を迎えているような嬉しい気持ちになりました。
事急いではええもんにはなりません。じっくりゆっくり時間をかけて 醸してこそ・・・・・はお酒と同じくこういう会にもいえるんやなあと感じました。そして今回この花見電車にて ぴんくのかわいいはっぴができました。むっちゃ目立ちます！いえ～
皆々様 本当にありがとうございました。
