妹のだんさんのお兄さんはハンターなので 大きな猪のお肉を頂きまして ボタン鍋をしました。
上手に処理をしてくれてはるので 臭みは全くなく 美味しい猪や。
ありがとうございます。
それと 御得意さんのおせちがあるので 私はほんのちょっとだけたらの子やらを作りました。
おせちに合わせたのがこれ！とっくりさんが えらく気に入ってくれはって ちょっと高価やけど 使ってくれてはるお酒です。そして これ おせちにむっちゃ合います！これを まずは冷やで飲みまして そのあとお燗をと言いますとと 兄がなにすんねん！と。ところが やってみると 皆さん大絶賛！熱めもおいしかったんやけど そのあと４５度にお燗をつけますと なんか品のよい燗上がりになりまして より一層美味しくなりました。さっすが 北島さん。ここち夢さんの和代さんの妹さんのお店 山本鮮魚さんの見事なお造りも兄から頂きまして 豪華な豪華な宴となりました。続く
