このごろ このお酒 ようでます!
このお酒も 訳ありも1801酵母と明利酵母。熟成やお燗には向かないので
コロナにより売れ残ってしまうと 大変なことに。
なので こういう企画になりました。
最初はあまりにも ストレートな題字で どやにゃろと思いましたが 季節的にもこのじめじめした梅雨時に こういうお酒はまさに今でしょ!っちゅうお酒です。
中村杜氏の優れた醸造技術も生きているのやな。美味しかったからと
リピーターも多いのです。松本さん やらはりますなあ。
さて 行くのが楽しみな畑。
こないだ いったら トマトと蔓なしインゲンがたわわに。嬉しくなります。
デイルもいれて 杣人さんのスモークチーズもいれて ポテトサラダにしました。
畑の恵みに感謝です。