うれしそうに竹生嶋7号仕込みを持っていった私は、そこの女将さんたちとお酒の話になり、滋賀から来た事を言うと、萩の露の本醸造をサービスして頂く。燗するとちょっと寂しい萩の露本醸造が、ぼってりした半透明のええ感じの冷酒杯と徳利に程よく冷やされて出だされてくると、化けた！！ここの女将、このお酒をえらい気に入ってはって、ずっと置いてはるそうな。こっそりだしたら越の寒梅みたいやとまでいわはる。他に高槻の地酒、国乃長のお酒も頂いたけどとにかく女将は萩の露がお気に入り。薄いと言わはるお客さんもいてはるけど、お料理の邪魔をせえへんし、毎年味が安定しているのも魅力なんやそう・・なるほど。普通酒の世界もまた奥深し。この女将は純和風料理のお店でありながら、フレンチやワインにも造詣深く、思わぬ席でお酒談議。でも後で疑問に思った。ワインは渋くてボデイのしっかりしたフルボデイがお好きなそう･･･なのにお酒はまた好みが違うのやろうか？でもワインにしろ日本酒にしろ、お酒に対する思いは熱く、それがすごく嬉しかった。萩の露に高槻で出会え、そしてそれが好評なのも嬉しかった。
でもでも今日は同巣会。またどぼんとはまる前に、皆の席にもどってちゃんと懐かしい話をしはじめたで。危ない危ない･･でもあの女将さんんとこまたこっそり行こ
