それぞれにふんふんとうなる言葉・・・。
ますます日本酒の奥深さと楽しさと、それによって広がる人のつながりに、心より感謝
です。大治郎さんでは甑倒しを終え、新酒がぽたぽたと搾れているという連絡をいただきました。で・・・２月の朝市は大治郎・一博コンビです。おそらく大治郎は新酒と熟成酒・一博はぎりぎり間に合わないので熟成酒になるかと思います。
ここのお酒もぜひぜひがんばってほしいですなあ。
ここの蔵でもどんなお酒を作って生き（行き）たいのか・・根掘り葉掘り聞いてこようかと思います。乞うご期待です！
それから情報ですがそまの天狗がようやっと搾れました。しぼってすぐにもう楽しめるお酒に仕上がっているそうです。でも新酒は燗は
で、燗冷ましは
です。それとそま天にお上澄みも・・・・・うふふふふふ・・・・特別に分けていただきました！これもうたまりませぶんです
