ということで、マキノ吉田酒造さんに伺いました。
昨年も同じ時期に伺っておりまして、その時もええお天気。見上げると見事な紅葉
。
湖面がきらきら輝いて、水鳥が浮かんでいて・・・
姉御と何度も「綺麗やなあ。」「ほんまに綺麗やなあ･･」と連発。思わぬ湖西の紅葉狩りをさせてもらいました。
大変お忙しい最中であるにもかかわらず、蔵も見せていただきました。そして朝市の朝搾られるであろう、かわいい子も覗かせてもらいました。留仕込をしたところでおとなしかったのですが、明後日あたりから元気に音を立てだすでしょうとのことでした。玉栄 7号酵母。
どうぞ ええ子が生まれますように。姉御ともろみにむかってエールを送りましたえ。
さてこれがメインの竹生嶋 初しぼりなのですが、大事のサブメニューも決めな。続く・・・・
