今回初登場の 魚治さま
さすが湖里庵さん！と思わせる気品が・・・で最後にも 「自分自身とってもたのしませてもらいました。色々なお酒に合わせてみたりして 思わぬ発見もさせてもらい ほんまに楽しい一日でした」と、満面の笑顔でいうてくれはりました。
魚治さんの右隣 古株さんのチーズもお酒にむちゃ合いまして完売！さらにその向こうの３丁目酒場さんも クリームチーズの鰹節コラボが大人気。チーズも日本酒には欠かせなくなってきました。嬉しいなあ～発酵食品のかたはほとんど二人でお店番なので 交代で会場にも繰り出さはりまして 歓談したり肴にあうお酒とその温度を発見してくれはったりして 発酵食がとても生きていたように思います。
発酵食ブースの方々 サポーターさんご自身が心から楽しんでくれはったのもまた嬉しかったです。
フリーの立場で動いていたのですが それはそれはたくさんの人にあうことができました。西村酒店さんやら 滝本酒店さんもきてくれはって いろいろ楽し話に花もさきまして 来年はぜひぜひご一緒に
今回はお燗ブースがいろいろ話しあって バージョンアップ！！素晴らしいお燗職人さんの手により、お燗をしたら こんな風に温度が変わるんやあ～～～と 発見をしてもらえたこととおもいます。
一番になくなり、取りに帰ったのが よしのぼりこと 不老泉のたかね錦 山廃特別純米でした。皆々それぞれに好きですが これはいろいろな思い入れもあるので かなり嬉しい！！かったです。
サポーターさんと話していて 放っておいても売れるお酒と トークで売った！！と言うお酒もあったようです。なるほどなるほど。
箱根の向こうからきてくれはった 江戸の姉御 燦坐さんご一行さま！ありがと～～～江戸の姉御は 笑四季さんの濁りと金亀の熟成酒をブレンドするなんていう チャレンジも
ほんまに 日本酒は琵琶湖のように大らかなものなんやと思います。
燦座のボスはなんと 美富久の渡り船に干し梅（ご持参）を浮かべるという試みを！！すると これまた味わいがぐ～～ンとふくらみ 新しい美味しさが生まれました。そんな驚きの楽しみ方もまたええなあ。さすがボス！
