晴天のもと 浜大津こだわり朝市 父の日 神開の巻がにぎやかに行われました。
予想通り 一番の人気が 直汲み玉栄６０%純米 ７号酵母…バランスのとれたふれっしゅな味わい!しかも開けると かなり元気なので度に栓が飛びますのや。一度は 私の鼻にあたっておお~痛いわいな。
半年がたっているのに 直汲みってほんまに元気や。温度が上がってきたので氷で冷やしつつ提供・・・追加したにも関わらず 売り切れました。
今 まさに梅酒の季節なので お好きな方はご自分で漬けられたりしていますが、１１年もんの吟醸酒で醸されたこの深い味わいの梅酒は お客さんの心をわし掴み!藤本センムが 詳しく説明しはりますと この梅酒 益々おいしそうで これも完売なり。
そしてそして 枯艶珠は 時には金平糖と共に試飲していただきました。常温も美味しいのですがお燗温度も 幅広く、お燗をすると 味わいが膨らみます。やっぱり 独特の個性があるのと お値段もよろしいので これはお客さんを選びましたが 紹興酒みたい…中華料理に合わせたいと はまらはるかたもやはりました。
自分の反省としては このあつ～い６月なので 蔵であそんでくれはった オリジナルブレンド 新酒純米対 純米古酒 ４対１ の方が お客さんには喜んでもらえたかな？とも。
楽しいいつものご常連さん 久しぶりのお客さん いろいろいろいろな出会いもあり 愉しい嬉しい朝市でした。
藤本センムさんは かいらしいぼんちゃん二人と奥さんまでお越しいただき、時には奥さんが 時にはお兄ちゃんがおとうちゃんの法被を着て応援!微笑ましいことや。
なんとうちの息子二人と全く同じ字やったので びっくりしました。読み方が違うのですが。うちの方が２０歳くらい年上なので マネをしはったとわらてました。それにしても 偶然とはいえ 御縁を感じますな~
すたっふの皆々様 神開のふぁみりいさま お客さま ありがとうございました。
