山菜天麩羅！
こしあぶら こごみ クレソン タラの芽 そして 特製春巻
なんやかや忙しくしているので ほんまにありがたや。
季節を一杯感じながら・・・・
そしたら 毎度おなじみＩさん
うふふの 美味しいお酒ちょこっと残しを持ってご来店。
焼酎もいろいろ持ってきてくれはりまして これもいと楽し
が ここではやっぱり日本酒を・・・
かの有名な風の森は２２ＢＹ 雄町・・・・・美味しい～～。他府県のすぐれものを頂きますと 背中がシャンとなります。滋賀のお酒は・・・・さて どうなんやろ。
そして初めてきいた 若駒は亀の尾80％磨き。これ 一年もんとはおもわれへん 深みがあります。
春鹿 純米大吟醸のにごりっちゅう れあもんもありました。上品な高貴な旨味が魅力的です。
熟成と 精米歩合の謎
