秀蓮さんの書です！
醗酵さろんを企画運営してはる今巷で大人気の他谷さんですが、妹と長～～～～いお付き合いの大事のおともだちでして。
はたまた 秀蓮さんと他谷さんも 同じくらい長～～～～いお付き合いの大事なおともだちなのです。
これを知った時 ほんまにひとの御縁って不思議やけど
逢うべくして逢い 繋がるべくして繋がったのやなあと思います。
さて 他谷さん 妹と話をしながらちゃちゃちゃっとこんな美味しいものを
くれはりました。
鮒ずしの飯と大蒜 塩胡椒 オリーブオイルで造ったソース。
これが ステイック野菜に合いますのや～！
他谷さんは 美味しいもんを呑んだり食べたりする際 味が模様になってみえるのやそうです。
表面だけの味わいではない もっと深いところの味をお酒もお料理も感じられるひとなのやな。
不老泉さんとのこらぼもとても多い他谷さん。
こないだ績さんに 他谷さんの料理はほんまに不老泉に合いますねと言うたら いやいや他谷さんはうまくあわせてくれはるのですわ～～とのこと。
これからも大事にしたいひとです。
