今回の３種も 自分で言うのもなんですけど それぞれに個性的な顔をもったええお酒やったと思います。
一博の中ではちょっと異彩を放つ９号酵母純米吟醸は プロのカトクミさんやおっとが気に入ってくれはりましたし。
フレッシュな新酒うすにごりも ファン多し。ご常連さんＡさんは
酸味と渋みが良い感じで円柱状に感じられて、その後上品な旨味が包み込んでいく感じてGu～。と素敵に表現してくれはりました。いつもありがとうございます。
２０歳になり今日本酒修行中のＳくんは 点無２６ＢＹのふくよかなお燗あがりに悩殺されたご様子。
９号のお燗とまた全然ちがっていて それぞれに味わいがありました。
一博旨し！
お昼前には 木之本に帰る途中立ち寄ってくれはったすみれさんと恒香さんもおいでになり イヌガオちゃんと華やかな空気に・・・・春らしい嬉しい～～～～
苦労して大ちゃんとこでお酒造りを学び 蔵を再開して３年 うちの孫と同級生の息子さんもお生まれになり ええ人生がお顔に現れています。でも きっとこれからまだまだお酒造りの楽しくも険しい道が続いていくので 頑張って欲しいし、私も心かエール
を送りたいです。